在奥次颂有一座关于小镇历史的博物馆，在这里人们可以看到鸵鸟业在当地的发展进程，根据文字记载这里的鸵鸟业始于1863年，当时欧洲出现了需求鸵鸟羽毛的热潮，20世纪初的欧洲妇女，以能够拥有鸵鸟羽毛制成的时装、围巾、帽子或扇子为荣。奥次颂由于地处南部高原，气候干旱，十分适合鸵鸟的生长，所以今天南非的绝大多数鸵鸟养殖农场依然聚集在这里，几百年来鸵鸟业一直是这个地区的支柱产业。由于鸵鸟经济的繁荣，1913年的奥次颂就已经拥有了三家银行、三家豪华酒店、两所高等学校和两份当地报纸，这个小城成为当时整个开普地区最富裕的一个小镇。

 奥次颂现在被称为是南非的“鸵鸟都城”，这里的一切都带有浓重的鸵鸟印迹。现在这一地区鸵鸟的饲养量占南非全部鸵鸟饲养量的90%以上，每年奥次颂还向美国、日本和新加等国出口鸵鸟及其皮毛制品，换取大量外汇，鸵鸟业今天依然支撑着小镇的经济。鸵鸟也为小镇人提供了大量的就业机会，在不大的小镇上，几乎所有的餐馆都有自己拿手的鸵鸟肉或鸵鸟蛋制成的菜肴；许多商店都出售与鸵鸟有关的商品和旅游纪念品，鸵鸟已经成为这里人们生活的一部分。